Z uravnoteženo prehrano do zdravja
Zdravje je vrednota. Zanj poskrbimo z uravnoteženo prehrano in zdravim življenjskim slogom.
Z uživanjem kakovostne, zdrave, pestre in uravnotežene prehrane poskrbimo, da je vnos energije in primeren naši starosti, spolu, telesnim značilnostim in telesni dejavnosti.
Med odraščanjem je prehrana ključnega pomena, saj telesu priskrbi nujno potrebne snovi za izgradnjo kosti, mišic, notranjih organov in delovanje možganov. Nepravilen izbor živil lahko škoduje tvojemu telesu, vpliva pa tudi na oblikovanje tvojih prehranjevalnih navad v poznejšem življenju.
Hrano je priporočljivo uživati večkrat na dan – v štirih ali petih zmernih obrokih, saj uživanje le enega ali dveh velikih obrokov slabo vpliva na počutje in zdravje.
Nezdrave prehranjevalne navade, zlasti neprimerna izbira živil in neredna prehrana, zmanjšujejo telesno odpornost in vplivajo na nastanek nekaterih bolezni v poznejšem življenju.
V prehrani naj ne bo preveč mastnih, slanih in sladkih jedi. Izogibaj se tudi sladkim in slanim prigrizkom, ki imajo visoko energijsko vrednost in malo hranilnih snovi.
Za ohranjanje zdravja je v obroke pomembno vključiti sadje in zelenjavo. Vsebujeta namreč številne snovi, ki so pomembne za rast in razvoj, hkrati pa telo varujeta pred različnimi obolenji in krepita njegovo odpornost.
Najprimerjenša pijača, ki naj odžeja, je voda. Sladki sokovi in energijske pijače niso primerni, saj vsebujejo preveč sladkorja.
Ravno prav siti
Ljudje imamo različne prehranjevalne navade. Nekateri pojedo preveč energijsko bogate hrane. Poleg tega imajo še nezdrav življenjski slog. V takih primerih pride do prekomerne prehranjenosti, ki navadno vodi v debelost in druge bolezni sodobnega časa, kot so sladkorna bolezen, bolezni srca in ožilja ter druge.
Presežek hrane, ki jo kupimo, pogosto zavržemo. Ko hrano zavržemo, gredo v nič tudi vsi viri, ki smo jih uporabili za njeno proizvodnjo: voda, zemljišče, energija in delovna sila.
Graf prikazuje količino odpadne hrane v Sloveniji leta 2021. (Vir: SURS)
Če ljudje ne pojedo dovolj hrane oziroma je količina določenih hranilnih snovi premajhna, govorimo o podhranjenosti, ki povzroča razne zdravstvene težave.
Vzroki za podhranjenost so:
- nekakovostna hrana,
- pomanjkanje hrane zaradi prenaseljenosti, revščine, vojne, naravnih nesreč in podobnega,
- različne bolezni.
Vprašanja
- Razloži, zakaj je uravnotežena prehrana v obdobju odraščanja tako pomembna.
- Koliko obrokov dnevno je priporočljivo uživati?
- Zakaj je priporočljivo, da sadje in zelenjavo vključimo v večino dnevnih obrokov?
- Pojasni, zakaj je zajtrk pomemben dnevni obrok, ki ga ne smeš izpuščati.
- Pojasni vzroke in posledice prehranjenosti in podhranjenosti.
- Kaj narediš s hrano, ki je ne moreš pojesti?
- Predlagaj, kako lahko v Sloveniji zmanjšamo količino zavržene hrane.
Ponovim
- Zdrava prehrana naj bo uravnotežena in pestra, kar pomeni, da mora biti vnos energije in hranilnih snovi s hrano primeren starosti, spolu, telesnim značilnostim in telesni dejavnosti.
- Za zdravje je pomembno vključevanje sadja in zelenjave v čim več obrokov.
- Nezdrave prehranjevalne navade zmanjšujejo odpornost in vplivajo na razvoj nekaterih bolezni v poznejšem življenju.
- Kadar ljudje zaužijejo preveč hrane, govorimo o prehranjenosti. Ta navadno vpliva na nastanek bolezni sodobnega časa. Kadar je količina hrane ali določenih hranilnih snovi premajhna in povzroča zdravstvene težave, govorimo o podhranjenosti.