Pot vode skozi rastlino

Korenine iz prsti črpajo vodo, v kateri so raztopljene . Voda z mineralnimi snovmi se po žilah pretaka iz korenin v liste in druge dele rastline. Voda iz rastline izhlapeva skozi liste in vse njene dele. Ker rastlina vodo izgublja, jo mora nenehno črpati iz tal.

Rastline, ki rastejo na območjih, na katerih je veliko padavin, imajo pogosto velike liste. Listi tistih, ki uspevajo v okoljih z manj padavin (puščave), pa so manjši in pogosto mesnati, dlakavi ali spremenjeni v trne, kar zmanjšuje izhlapevanje. Rastline tako vodo obdržijo v sočnem steblu.