Hipoteza o spontanem nastanku življenja
Francoski kemik in mikrobiolog Louis Pasteur je s poskusom, v katerem je uporabil bučko z ukrivljenim vratom, dokazal, da se življenje lahko razvije le iz že obstoječih organizmov. Tak nastanek življenja imenujemo biogeneza. Preizkusi se kot mikrobiolog. S podobnim poskusom, kot ga je izvedel Louis Pasteur, odgovori na vprašanje »Ali lahko organizmi nastanejo iz nežive snovi?«
Potrebuješ:
- 6 steklenih bučk z ravnim dnom ali erlenmajeric
- 4 zamaške (dva z luknjo za stekleno cevko)
- ravno stekleno cevko, dolgo 10 cm
- dvojno zavito stekleno cevko (pred zvijanjem dolgo 15 cm)
- flomaster za pisanje po steklu
- veliko posodo z vodo
- grelnik
- 2 litra juhe iz jušne kocke
- krpo, ki jo pred uporabo segreješ
Navodila:
- Bučke označi s številkami od 1 do 6.
- V vsako bučko nalij 1,5 dcl juhe.
- Bučki 1 in 3 pusti odprti, bučki 2 in 6 zapri z zamaškom, bučko 4 zapri z zamaškom, ki ima ravno cevko, bučko 5 pa z zamaškom, ki ima ukrivljeno cevko.
Poskus z bučkami
4. Bučke 3, 4, 5 in 6 postavi v vodno kopel. Voda naj sega do polovice višine bučk. Vodo
počasi segrevaj do vrelišča in jo pusti vreti še 10 minut.
5. Bučke vzemi iz vode in jih zloži na ogreto krpo. POZOR! Pazi, da se ne opečeš z vrelo vodo
ali s segretimi bučkami. Če boš vrele bučke položil(a) na hladno površino, lahko počijo.
6. Bučke pusti v učilnici, vendar naj ne bodo na neposredni sončni svetlobi ali na radiatorju.
Opazuj, čez koliko časa se bo videz juhe spremenil.
Ko opaziš, da se je videz juhe spremenil, iz vsake odvzemi pol kapalke vzorca in ga poglej z mikroskopom. V zvezek za aktivno učenje nariši, kaj vidiš. (Ne pozabi označiti, iz katere bučke je vzorec.)
Razmisli in odgovori na vprašanja:
- Vsebina katere bučke se je prva pokvarila? Zakaj?
- Katera juha se ni pokvarila? Kako lahko to razložiš?
- Kaj je skupnega bučkam št. 1, 3 in 4 in po čem se razlikujejo?
- Kako so podobnosti in razlike med bučkami 1, 3 in 4 vplivale na rezultat poskusa?
- V čem se razlikujeta bučki št. 2 in 6? Kako je to vplivalo na rezultat poskusa?
- Ali lahko iz poskusa, ki ga je opravil Pasteur, sklepaš, kaj pomeni zapis na embalaži trajnega mleka, da je mleko pasterizirano?
- Zakaj se postopek toplotne obdelave živila, s katerim zmanjšamo število mikroorganizmov, ki bi lahko povzročili bolezen, kvarjenje ali celo nezaželeno fermentacijo živila, imenuje ravno pasterizacija?
Louis Pasteur je znan po poskusu, s katerim je ovrgel hipotezo o spontanem nastanku življenja. Vendar to ni bil njegov edini poskus. Nekatere je izvedel celo na očeh javnosti. Več o Pasteurjevem življenju in delu poišči v literaturi ali na spletu.